طريقة عمل المهلبية بالمكسرات ~ عالم الغرائب والوصفات

طريقة عمل المهلبية بالمكسرات

المقادير
1 ليتر حليب
1 1/2 كوب سكر
5 ملعقة كبيرة نشا
1/2 كوب ماء بارد

للتزيين:
1 ملعقة كبيرة لوز مفروم خشن
1 ملعقة كبيرة عين جمل مفروم خسن
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة جوز الهند
طريقة التحضير
5 دقيقة
في قدر على النار، يوضع الحليب حتى الغليان، ثم تخفف النار، يضاف السكر، يحرك ويترك حتى يذوب.

يذوب النشا في نصف كوب الماء البارد ويضاف إلى الحليب، يحركوا حتى يشتدوا ويرفع القدر عن النار.
تسكب المهلبية في كاسات التقديم.
تخلط جميع مكونات التزيين وتوزع على وجه المهلبية، وتدخل إلى الثلاجة لمدة ساعة.

عالم الغرائب والوصفات